La Favorita
mit Mortadella, Burrata, Pistazienpesto und gehackte Pistazien
rotwein
rotwein
Focaccia
Focaccia Parma
mit Parmaschinken, Parmesanraspeln, Tomaten, Rucola und Basilikumpesto
Focaccia Tartufata
mit Trüffelsalami, Burrata, gegrillte Auberginen, und Trüffelcreme
Inferno
mit scharfe Salami, Provolakäse, Nduja und karamellisierte Zwiebeln
Rustica
mit Porchetta (ital. Spanferkel), Kartoffelcreme und karamellisierte Zwiebeln
Tacchino
mit Putenbrust, gegrillte Zucchini, Rucola und Salsa tonnata (Thunfischcreme)
Herbst Kürbis Focaccia
Kürbis. Ricotta, Pancetta, Rucola, Walnüsse, Honig
Focaccia (vegetarisch)
Bufalina
mit Büffelmozzarella, Tomaten, frischem Basilikum, Basilikumpesto
Focaccia Bella Fresca
mit Burrata, halbgetrocknete Tomaten, Basilikumpesto und frischem Basilikum
Focaccia Pistacchiosa
mit Burrata, Tomaten, Rucola, Pistazienpesto und gehackte Pistazien
Focaccia Deliziosa
mit gegrillten Auberginen, Kartoffelcreme und karamellisierte Zwiebeln
